Wichtiges im Umgang mit Bitterstoffen — EInnahme ca. 1 1/2 Std. Vor dem Essen Sind hitzeempfindlich (nur überbrühen, nicht kochen, kalte Zubereitungen sind bitterer und wirksamer) Bitterwirkung beginnt imMund, also nicht süssen (Ausnahme:Süssholz: macht das Bittere angenehm, verändert aber die Wirkung nicht)-> 1-2 min im Mund behalten
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Inhaltsstoffe
Phytotherapie