Wirkung der BItterstoffe auf Magendarmtrakt — Wirken sekretionssteigernd d. Die ANregung der GEschmacksrezeptoren für Bitter (via N. Vagus reflektorisch) und d. Die Freisetzung von Gastrin (Enzym im Magen), nachdem Bitterstoffe mit der Nahrung zusammen in den Magen gelangt sind (gastrische Phase)
I
407
Inhaltsstoffe
Phytotherapie