Eigenschaft von Bitterstoffpflanzen ist das Bittere. Die Chemische Struktur ist sehr verschieden, viele gehören chemisch zu den Glykosiden, andere zu den Terpenen (äther. Öle), andere wuederum zu den Flavanoiden. Die Wirkung ist aber im Allgemeinen gleich
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Inhaltsstoffe
Phytotherapie