I lisosomi sono vescicole che racchiudono gli enzimi coinvolti nelle reazioni di idrolisi, i proteasomi sono specializzati nel demolire proteine per riciclare amminoacidi, i perossisomi contengono diversi enzimi ossidativi.
La cellula
La cellula è l'unità funzionale di base costituita da una membrana esterna, da un mezzo liquido in cui sono immersi gli organuli e da un nucleo; ci sono molte analogie tra cellule eucariote ed procariote.