Mazeration — •Droge+Auszugslösung • Konzentrationsgleichgewicht nach 12-24h •Ausbeute abhängig von: verhältnis Droge- Extractionsflüssigkeit, Mazerationszeit

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Von der Pflanze zur Arznei

Phyto

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Rhythmisieren (Flüssig)

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Kochen (Dekokt)

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Der Begriff Phytotherapie wurde vomFranzösische Arzt Henri le Clerc eingeführt

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Carl von Linné , 1707-1778, schwedischer Arzt und Naturwissenschaftler

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Pro Stunde verwandeln die Pflanzen weltweit

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Die Photosynthese dient der Glukosebildung

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Aus dem Primärstoffwechsel entstehen

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Aus dem Sekundärstoffwechsel entstehen

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Wichtige Kräuterbücher

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Väter der Botanik

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Wichtigste Auszugsmittel- Extraktionsmittel

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Schleimstoffe werden bei einem Alkoholgehalt von .......gelöst

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Bei welchem Alkoholgehalt werden Bitterstoffe gelöst

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Bei welchem Alkoholgehalt werden Gerbstoffe gelöst

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Bei welchem Alkoholgehalt werden ätherische Öle gelöst?

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Bei welchem Alkoholgehalt werden Glykoside gelöst

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Bei welchem Alkoholgehalt werden Cumarine gelöst

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Bei welcjem Alkoholgehalt werden Flavanoide gelöst

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Bei welchem Alkoholgehalt werden Saponine gelöst

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Bei welchem Alkoholgehalt werden Scharfstoffe gelöst

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Bei welchem Alkoholgehalt werden Alkaloide gelöst

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Bei welchem Alkoholgehalt werden Harze gelöst

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Auszugsmittel 💧

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Auszugsmittel Ethanol

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Ein Infus eignet sich für

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Häufigste Art der Teezubereitung

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Gut wasserlösliche Wirkstoffe

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Zubereitung Infus

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Was ist bei der Teezubereitung zu beachten, wenn die Droge gut 💦 lösliche Wirkstoffe enthält

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Extrakte können Flüssig (fluidextract), zähflüssig (Dick- oder Spissumextract) oder trocken (trocken- oder Siccumextract) sein

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2 Extractionsverfahren

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Zähflüssige und Trockene Extracte

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